Hei!
Herkullista iltaa blogin lukijat!
Piristin sairastuvan lapsia amerikkalaisilla pannukakuilla.
Näitä meillä aiotaan tehdä uudelleenkin.
Kaapissa odottaa jo Nutella purnukka ja pullo aitoa vaahterasiirappia.
Nam!
Haluan jakaa helpon ohjeen teidän kanssanne.
Amerikkalaiset pannukakut
(4:lle hengelle)
5dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
3 tl leivinjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
1 prk kermaviiliä (itse käytin turkkilaista jugurttia)
3,5 dl maitoa (itse korvasin osan maidosta kuohukermalla)
2 munaa
3 rkl sulatettua voita
0,5 dl öljyä
Sekoita keskenään kuivat aineet. Toisessa kulhossa kaikki nestemäiset.
Siivilöi jauhoseos nesteeseen ja vispaa tasaiseksi taikinaksi.
Turvota n. 1/2 tuntia.
Paista pienellä paistinpannulla tasaisella lämmöllä kullan keltaisiksi.
Käännä pannukakku silloin kun pinta alkaa kuplia.
Tarjoa mansikoiden ja kermavaahdon kanssa.
Myös vaahterasiirappi tai suklaakastike sekä banaanit sopivat hyvin.
Ohje on
Taikinasta riittää hyvin ainakin
neljälle henkilölle.
Pannukakkuja tulee pannun koosta riippuen
10-15 kappaletta.
Riitti hyvin meille!
Lapset pitivät pannukakuista.
Ne maistuivat raikkailta espanjalaisten makeiden mansikoiden
sekä kunnon kuohukerman kanssa.
Isukillekin jäi vielä vähän.
Ensi kertaan!
♥
Sanna
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti